“你看那，谷子滿山坡，今年咱山里頭大呀么大豐收，哎嗨呦……”在呂梁興縣蔡家會鎮(zhèn)，田間地頭谷穗搖曳、風(fēng)景迷人，面對金燦燦、沉甸甸的谷子，農(nóng)民們的幸福寫在臉上、喜在心上。

今年，呂梁興縣15萬畝谷子迎來了豐收。在發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的道路上，興縣實現(xiàn)了農(nóng)民增收與企業(yè)增效的有機(jī)結(jié)合。

“你看這個谷子長得挺飽滿，今年種了10來畝谷子，化肥、種子、農(nóng)藥都是免費發(fā)，還和公司簽訂了合同，不用愁賣不了，收入有了保障?！毖哉Z間，可見種植戶王引會內(nèi)心的踏實。

呂梁山花爛漫農(nóng)業(yè)科技股份有限公司是山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)，共有小雜糧種植基地四萬八千多畝。從2021年開始，公司發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，采用“公司+合作社+農(nóng)戶+基地”的形式，與916戶農(nóng)戶簽訂訂單，在為種植戶免費發(fā)放種子、化肥、農(nóng)藥的基礎(chǔ)上還對雜糧作物按保護(hù)價進(jìn)行回收。

“如果市場價高于訂單價，我們就會在市場價的基礎(chǔ)上再提高0.1元進(jìn)行回收，讓農(nóng)戶能安心種植，不愁銷路?！眳瘟荷交€漫農(nóng)業(yè)科技股份有限公司副總經(jīng)理蔡計林說。

在發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)的同時，該企業(yè)與多家高校合作，種植了30多畝試驗田，對200多種谷子品種進(jìn)行不斷種植試驗，挑選出更加適宜興縣種植的谷子品種。山西農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)作物研究所谷子研究室主任楊成元介紹說，興縣是雨養(yǎng)旱作農(nóng)業(yè)區(qū)，我們選育了抗旱、高產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)品種，同時把品種要選育到矮桿化以適于機(jī)械化耕作。

由于興縣谷子具有生長周期長的特性，11月份正是收獲的季節(jié)。在興縣弱堿性黃土里孕育出的小米，含礦物質(zhì)和微量元素較高，含鋅量超出市場小米的50％。超長的生長周期，也賦予了興縣小米卓越的品質(zhì)，多生長一天，米油就能積累更多一些，而米油的多少正是衡量小米營養(yǎng)價值的主要指標(biāo)。近年來，根據(jù)本地小米特性，山花爛漫公司也在不斷開發(fā)營養(yǎng)價值更高的新產(chǎn)品。

呂梁山花爛漫農(nóng)業(yè)科技股份有限公司副總經(jīng)理賀志平手里拿著新研發(fā)生產(chǎn)的“小米油”產(chǎn)品介紹說，這是通過小米中的谷糠胚芽，經(jīng)過物理壓榨精煉而成，對于緩解人體疲勞、降低血壓、增加免疫力有一定的效果。

請專家、建基地、育龍頭、擴(kuò)規(guī)模、創(chuàng)品牌、興產(chǎn)業(yè)……一系列組合拳目不暇接。近年來，興縣實施“特”“優(yōu)”“高效”發(fā)展戰(zhàn)略，持續(xù)高質(zhì)量打好“精品雜糧”牌，推動雜糧全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。目前隨著興縣小雜糧產(chǎn)品不斷豐富，“興縣雜糧中國好糧”區(qū)域公共品牌也已經(jīng)強勢打響，雜糧產(chǎn)業(yè)已經(jīng)真正成為興縣富縣富村富民的支柱產(chǎn)業(yè)。（溫淵 趙偉偉 王浩南）