幾場淅瀝秋雨過后，連日來，習(xí)水縣各地的方竹筍紛紛破土而出，竹林內(nèi)，淡淡的清香悠悠飄散，筍農(nóng)們滿心歡喜，又開始忙碌起來，紛紛踏入山林，采收這份來自大自然的珍貴禮物。

一大早，習(xí)水縣九龍街道大壩村村民陳月先和鄰居們便背著背簍、帶上麻袋穿梭在竹林間，熟練地抓住竹筍中部，左右搖晃，伴隨著一聲脆響后，竹筍便從底部折斷，順勢丟進(jìn)背簍，不一會(huì)兒方竹筍便裝滿背簍。

“我們一般早上六七點(diǎn)進(jìn)山采筍，四五點(diǎn)出來交筍，筍子好的時(shí)候能采三百斤左右，一天能掙四五百元。今年已經(jīng)是我在基地里采筍的第五個(gè)年頭，收入也是逐年增加，今年預(yù)計(jì)能掙兩萬元以上。”陳月先樂呵呵地算著收入賬。

過去大壩村的筍農(nóng)們都是“靠山吃山”，方竹筍缺乏管理，產(chǎn)量極低，加上沒有銷售渠道，這讓筍農(nóng)們的收益大打折扣，2019年，該村引進(jìn)習(xí)水縣洪獻(xiàn)竹業(yè)發(fā)展有限公司，采取“公司+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，通過公司科學(xué)管理及穩(wěn)定的銷售渠道，這讓方竹筍產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)赜种匦聼òl(fā)生機(jī)。

方竹筍質(zhì)嫩肉厚，色美味鮮，出自大山之中，堪稱山珍佳肴，加上大壩村得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和豐富的方竹資源，這里的方竹筍肉質(zhì)鮮嫩、口感清甜，深受消費(fèi)者喜愛?！澳壳埃覀兓赜?000畝竹林，能出筍的面積大約占30%，每天的產(chǎn)量6至7噸，我們都是當(dāng)天發(fā)貨，主要銷往四川宜賓、云南、重慶等地?！绷?xí)水縣洪獻(xiàn)竹業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理陸洪獻(xiàn)介紹。

據(jù)了解，通過“基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，習(xí)水縣洪獻(xiàn)竹業(yè)發(fā)展有限公司在九龍街道大壩村、桑木鎮(zhèn)土河村、良村鎮(zhèn)茶園村等地累計(jì)種植方竹筍6000余畝，300余戶群眾參與其中，靠著種植方竹筍，村民們的日子越過越紅火。（謝永恒）