清澈見底的小溪,在清溪村邊潺潺而過;可愛呆萌的中華原吸鰍,在溪石上靜靜“曬背”。
“吸鰍對水質(zhì)的要求可不低,在這里還經(jīng)??梢砸姷轿湟纳絿夜珗@稀有魚類光刺倒鲃?!备=ㄊ∧掀绞泄鉂煽h司前鄉(xiāng)清溪村黨支部書記王協(xié)興說。
清溪村,境內(nèi)劃入武夷山國家公園保護(hù)面積37.78萬畝,占國家公園總面積的四分之一,其中27.1萬畝屬于武夷山國家公園核心保護(hù)區(qū),被稱為“武夷腹地”。
“我們村與武夷山國家公園接壤,更應(yīng)該保護(hù)好這里得天獨(dú)厚的居住環(huán)境。”王協(xié)興說。
以前,清溪村里溪不是溪,成了垃圾堆積地。2018年開始,村里將亂砍濫伐、垃圾分類、禁止毒魚電魚等內(nèi)容列入村規(guī)民約,采取宣傳教育為主的方法,讓村民真正看到生態(tài)環(huán)境改善帶來的變化,而改變原有的觀念。
清溪村是有著400多年歷史的古村落,更是武夷山國家公園保護(hù)發(fā)展帶重點(diǎn)村。在保護(hù)帶周邊,該村不僅要守護(hù)好生態(tài),還要讓民眾過上好日子。
清溪村有一項(xiàng)流傳400多年的傳統(tǒng)豆腐制作技藝。加上使用當(dāng)?shù)胤N植的黃豆和清澈甘甜的清溪水,如此制成的豆腐,豆香濃郁,鮮嫩可口,非常受當(dāng)?shù)孛癖姷南矏邸?/p>
2023年,清溪豆腐列入光澤縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目,劉春喜為“清溪豆腐”傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化傳承人。
清溪村結(jié)合撂荒地整治工作,利用整治出來的撂荒地發(fā)展黃豆種植,擴(kuò)大本地黃豆種植規(guī)模,積極申報(bào)省、市“一村一品”示范項(xiàng)目。目前,該村推廣原種大豆種植,面積達(dá)500畝;傳統(tǒng)的制法流水線工廠也正建設(shè)。
清溪村背靠環(huán)武夷山國家公園,旅游資源豐富,利用清溪古街建設(shè)豆腐體驗(yàn)工坊,發(fā)展起特色旅游。
在古街上,一棟閑置古民居將其改造成為一處集豆腐加工制作、傳統(tǒng)技藝展示、研學(xué)制作體驗(yàn)、豆腐品嘗與銷售為一體的特色項(xiàng)目,讓傳統(tǒng)技藝在保護(hù)中傳承,在傳承中發(fā)展。
清溪村以“1+7”模式,聯(lián)合西口、岱坪等7個(gè)村,通過“跨村聯(lián)建”“村企共建”的方式新建清溪豆腐加工廠,實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展。
目前,豆腐加工廠建成并投入生產(chǎn),占地1250平方米,日加工黃豆1000斤,年產(chǎn)值約500萬元,可吸收當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)崗位10個(gè),在增加清溪村集體收入的同時(shí),帶動(dòng)其他7個(gè)村每年增收5萬元左右。
“生態(tài)+非遺美食+旅游”之路慢慢展開。清溪2022年清溪流域被評為福建省級幸福河湖,越來越多的攝影愛好者、徒步者們到此地打卡。
“我們建設(shè)了生態(tài)科普研學(xué)教育基地、保障性苗圃、國家森林步道等七個(gè)項(xiàng)目,預(yù)計(jì)2024年底全面建成并投入運(yùn)營,這將豐富周邊旅游功能?!惫鉂煽h林業(yè)局局長廖師平說。
生態(tài)好了,游客多了,村民富了。在做好生態(tài)建設(shè)的同時(shí),清溪村人也品嘗到了生態(tài)發(fā)展結(jié)出的果實(shí)。(記者 張麗君)
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