在重慶市彭水苗族土家族自治縣保家工業(yè)園區(qū)里，苗薯農(nóng)業(yè)生產(chǎn)車間的工人們嚴(yán)把流水線的各個(gè)環(huán)節(jié)，確保每一袋絲苕粉質(zhì)量。

苗薯農(nóng)業(yè)公司集研發(fā)、培育、種植、紅薯精深加工、市場銷售為一體，是一家專注于紅薯及紅薯制品的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展綜合性企業(yè)。彭水制作晶絲苕粉的歷史源遠(yuǎn)流長，尤以郁山鎮(zhèn)所產(chǎn)苕粉遠(yuǎn)近聞名，在清朝乾隆年間開始發(fā)展，逐步演變成今天的“彭水晶絲苕粉”，被譽(yù)為“山中珍寶”。

近年來，彭水將紅薯產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，“彭水晶絲苕粉”已成為這個(gè)產(chǎn)業(yè)的拳頭產(chǎn)品。今年，彭水聯(lián)手全國知名農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)團(tuán)隊(duì)農(nóng)本咨詢共同打造“彭水晶絲苕粉”區(qū)域公用品牌，有力促進(jìn)了品牌知名度的提升，擴(kuò)大了彭水紅薯產(chǎn)業(yè)的行業(yè)影響力。

通過傳承與發(fā)展，立足區(qū)域特色和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，堅(jiān)持品牌打造和產(chǎn)業(yè)建設(shè)兩手抓，彭水舉全縣之力將紅薯產(chǎn)業(yè)做大、做強(qiáng)、做精、做特，著力推進(jìn)紅薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。同時(shí)，彭水積極推動(dòng)生態(tài)工業(yè)提質(zhì)，大力發(fā)展紅薯及中藥材等現(xiàn)代山地特色農(nóng)業(yè)，重點(diǎn)扶持苗薯龍須、苗巧嫂、利源等紅薯加工企業(yè)，完善產(chǎn)業(yè)與脫貧群眾利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，紅薯全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)20億元。

（趙勇）