村民在田間地頭采摘辣椒。石柱縣融媒體中心供圖

石柱縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委消息，未來五年，石柱縣大力發(fā)展以黃連、莼菜、辣椒為代表的“三色”經(jīng)濟，力爭到2026年，“三色產(chǎn)業(yè)”綜合產(chǎn)值力爭達到45億元以上，占全縣農(nóng)業(yè)綜合產(chǎn)值55%以上。

“五指”發(fā)力夯實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)

不斷推進有機示范基地創(chuàng)建。目前，石柱全縣黃連在地面積5.76萬畝、年產(chǎn)量0.3萬噸以上，年綜合產(chǎn)值10.5億元，被認定為優(yōu)質(zhì)黃連示范種植基地；辣椒種植規(guī)模10萬畝、年產(chǎn)量8萬噸，年綜合產(chǎn)值7億元；莼菜種植面積1.4萬畝、年產(chǎn)量1.4萬噸，年綜合產(chǎn)值3億元，成功創(chuàng)建國家有機莼菜認證示范區(qū)。力爭到2026年，辣椒培育年綜合產(chǎn)值1億元及其以上的企業(yè)3家；黃連培育年綜合產(chǎn)值1億元及其以上的企業(yè)5家；莼菜力爭培育年綜合產(chǎn)值1億元以上企業(yè)2家。

培育改良自主知識產(chǎn)權(quán)品種。石柱縣以武陵山研究院為平臺，加強與西南大學(xué)、市農(nóng)科院長期合作，建成石柱黃連良種選育繁育基地和種質(zhì)資源圃，培育品種3個；建立辣椒南繁、北繁基地及縣內(nèi)科研基地，培育出擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的石辣、石椒系列新品種20余個，全縣辣椒良種90%實現(xiàn)自繁自供；建立莼菜良種選育繁育基地3個、良種擴繁基地2個，選育出莼菜新品種2個。

大力實施康養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品加工提升行動。目前，石柱縣已培育黃連加工企業(yè)5家，以黃連為原料的“五黃養(yǎng)陰顆?！钡犬a(chǎn)品相繼投產(chǎn)；培育辣椒加工企業(yè)32家，年加工能力可達5萬噸；培育莼菜加工企業(yè)11家，成功開發(fā)出以莼菜為原料的飲料、美容護膚品、保健品3大類52種產(chǎn)品。

著力培育“石柱”系列品牌。石柱縣注冊“神農(nóng)”黃連商標、“石柱紅辣椒”集體商標，打造“石柱莼”等系列莼菜品牌；石柱黃連生產(chǎn)系統(tǒng)被國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”，石柱黃連獲得國家道地藥材認證，石柱辣椒被評為“全國十大名椒”，辣椒、莼菜獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記，石柱莼菜獲得全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品證書和國際有機食品博覽會金獎。

不斷開拓海內(nèi)外產(chǎn)品銷售市場。石柱縣建成了中國唯一的黃連專業(yè)交易市場，年交易量4500噸左右，占全國交易量的90%以上；辣椒產(chǎn)品銷往全國31個省市，與重慶德莊、小天鵝、武漢周黑鴨等知名餐飲企業(yè)簽訂長期訂單；莼菜產(chǎn)品暢銷杭州、上海、吉林等省市，出口韓國、日本、馬來西亞等國家，全縣有2家企業(yè)享有直接出口權(quán)。

四方聯(lián)動強化保障服務(wù)

石柱縣成立了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班，組建由縣委、縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)為組長，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委為牽頭單位，縣發(fā)展改革委、縣商務(wù)委、縣鄉(xiāng)村振興局等為成員單位的工作專班，定期召開會議部署工作，“三色”經(jīng)濟發(fā)展勢頭強勁。

聚焦工作重點，持續(xù)精準發(fā)力。石柱縣聚焦“全域康養(yǎng)、綠色崛起”發(fā)展主題，以農(nóng)村“一二三”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為路徑，構(gòu)建“1+3+N”現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，實施鄉(xiāng)村建設(shè)行動，推動形成城鄉(xiāng)融合發(fā)展格局，實現(xiàn)鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化奠定更加堅實的基礎(chǔ)。

強化要素保障，筑牢基礎(chǔ)支撐。今年來，石柱縣共投入2.4億元用于產(chǎn)業(yè)基地、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、冷庫等建設(shè)，圍繞特色產(chǎn)業(yè)建立“首席專家+技術(shù)專家+技術(shù)骨干”“專家+農(nóng)技指導(dǎo)員+科技示范戶+農(nóng)戶”服務(wù)指導(dǎo)新模式，建立結(jié)構(gòu)完善、隊伍穩(wěn)定、充滿活力的農(nóng)技推廣服務(wù)體系。

堅持群眾主體，激發(fā)內(nèi)生動力。石柱縣出臺了產(chǎn)業(yè)補助政策、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、貸款貼息以及政策性農(nóng)業(yè)保險等一攬子農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶持政策，創(chuàng)新推廣資產(chǎn)收益、土地流轉(zhuǎn)、產(chǎn)品代銷、訂單收購等10種利益聯(lián)結(jié)方式，所有脫貧戶和風(fēng)險未消除的易返貧致貧戶均建立至少1種利益聯(lián)結(jié)機制，確保持續(xù)穩(wěn)定增收。

雙管齊下全面開拓市場

近年來，在石柱縣委縣政府的帶領(lǐng)下，縣商務(wù)委依托電子商務(wù)進農(nóng)村、魯渝協(xié)作、對口幫扶、對外貿(mào)易等發(fā)展契機，線上線下齊發(fā)力，不斷拓展國內(nèi)外銷售渠道，推動“三色”產(chǎn)業(yè)為主的農(nóng)特產(chǎn)品實現(xiàn)國內(nèi)外市場全面開花。

創(chuàng)新拓展線上營銷渠道。石柱縣打造了“遠山結(jié)親”線上平臺，建立了“1+18+18+X”電商利益聯(lián)結(jié)機制，成功對接4221單，實現(xiàn)銷售額1306萬元，帶動1000余戶農(nóng)戶實現(xiàn)增收。打造新媒體運營賬號8個，指導(dǎo)電商企業(yè)開展工廠直播、基地直播240場次，實現(xiàn)線上銷售超過1100萬元。

鞏固提升線下營銷渠道。石柱縣建立“一地一心多區(qū)”魯渝消費幫扶營銷網(wǎng)絡(luò)銷售矩陣，每年固定在山東省淄博市舉辦源味石柱淄博行系列推介活動，不斷提升以黃連、辣椒、莼菜“三色”產(chǎn)業(yè)為主的農(nóng)特產(chǎn)品知曉率以及市場占有率。推動小天鵝、香水火鍋、水火土等企業(yè)入駐永輝、家樂福等大型商超，今年實現(xiàn)銷售超4000萬元。

持續(xù)深挖出口營銷渠道。石柱縣組織辣椒、莼菜、黃連等農(nóng)特產(chǎn)品參加西洽會、投洽會等重要展會，今年以來，實現(xiàn)貨值近100萬元的辣椒產(chǎn)品和馬鈴薯粉條進入新加坡、泰國試銷，黃連直接出口到韓國424.53萬元。依托中新項目建設(shè)平臺，助力譚妹子、小天鵝等企業(yè)，打通了美國、英國、加拿大、馬來西亞、韓國等11國銷售渠道，出口以辣椒為主調(diào)味品達20余種，出口額達700余萬元。

“三色”產(chǎn)業(yè)是石柱縣產(chǎn)業(yè)振興的“壓倉石”，更是帶動農(nóng)戶增收的“根本之策”。下一步，石柱縣將采取“線上線下齊發(fā)力”“走出去與請進來”等方式，把促進群眾穩(wěn)定增收與解決城市居民“菜籃子”“米袋子”“果盤子”有效結(jié)合起來，多措并舉推動以黃連、辣椒、莼菜“三色”產(chǎn)業(yè)為主的農(nóng)特產(chǎn)品賣得掉、賣得遠，確保“三色”產(chǎn)業(yè)帶富帶得準、帶得穩(wěn)、帶得久。（李玉霞）