春暖花開，萬物生長。在云南省文山州廣南縣這片富饒的土地上，每當(dāng)春天來臨，既有嬌艷欲滴的花兒，也有味美多滋的時(shí)蔬。不僅可以飽眼福，還可以飽口福。

（珠琳高鐵站旁大地金黃）

（舊莫蜜桃基地）

（體育廣場櫻花飛舞）

家住廣南縣蓮城鎮(zhèn)的沈瓊梅家，品起了屬于春天的“特有美味”——棠梨花和白刺花。

將新鮮采來的花骨朵洗干凈，并在沸水中焯燙幾分鐘，將其中的苦澀味、細(xì)菌等殺死后，再將花朵放入涼水中浸泡一兩天，吃的時(shí)候擠干水分，配上干辣椒或是肉片翻炒就可以上桌了，當(dāng)然，也可以用來涼拌或是煮湯，雖然吃起來有些許苦味，但更多的是鮮香。

對(duì)于蠶豆，廣南人最喜歡的一道做法，莫過于蠶豆?fàn)F飯了吧，每每家里做上一鍋蠶豆?fàn)F飯，誰都可以來上兩碗。

香椿是春天到來的信號(hào)。在廣南，每到香椿剛出的季節(jié)，農(nóng)戶們都要吃上一個(gè)季節(jié)。

春天才出的節(jié)節(jié)菜，其獨(dú)特的口感，在廣南市場上，一到上新時(shí)節(jié)，就受到大家的追捧。這也是春天，廣南每家每戶桌上必不可少的佳肴。（饒泉梅王雅潔）